Кефир — один из самых распространенных в диетологии продуктов, он служит ключевым звеном диетического питания во многих методиках похудения. Но есть люди, которые не любят или по ряду причинам не могут употреблять кефир в таких больших количествах. Для них выходом из ситуации может стать диета без кефира.

В отличие от рациона, который разрабатывает диета на кефире (например, кефирно-яблочная диета), диета без кефира полностью отрицает потребление кисломолочных продуктов. Длится такая схема питания недолго — всего 5 дней, но это время нужно для избавления от 3-3,5 мешающих вашей стройности килограмм. Такой же результат обещает короткая диета. В любом случае, не стоит забывать и о физических нагрузках, прогулках и массаже, отлично способствующих снижению избыточной массы тела.

День первый

Завтрак: бутерброд из черного слегка подсушенного (вчерашнего) хлеба с паштетом из куриной печени, обжаренной моркови и лука, чашка свежесваренного несладкого кофе.

Второй завтрак: не переспевший банан.

Обед: отварная тертая свекла с сыром и ложкой растительного масла, 100 грамм мяса говядины (либо хорошо сварить, либо отбить и запечь), зелень, томатный сок.

Ужин: вареное всмятку яйцо, грейпфрут, несколько любых орехов.

На ночь: 3 чернослива.

День второй

Завтрак: запеченная тыква, горсть изюма, печеное яблоко, чай без сахара.

Второй завтрак: питательный салат из отварного картофеля, вареной моркови, яйца, зеленого горошка и квашенной капусты с 10 граммами растительного масла и зеленью — 150 грамм.

Обед: любое рыбное блюдо (только не жаренная), сыр. Через пол часа после еды — стакан любого сока.

Ужин: отварной рис в количестве 100 грамм, овощи тушеные, ягоды на десерт.

На ночь: 3 кураги.

День третий

Завтрак: бутерброд из вчерашнего хлеба со сливочным маслом, листом салата и помидором (сверху — тертый сыр), чашка чая или кофе (можно заменить несладким отваром шиповника).

Второй завтрак: гранат или стакан гранатового сока (лучше приготовленного в домашних условиях).

Обед: на ваше усмотрение приготовленное первое блюдо (максимально с меньшим количеством жира), котлета из постного говяжьего или куриного мяса, на гарнир — 100 грамм вареной капусты (цветной). Через 30 минут — стакан сока из любых фруктов.

Ужин: фруктовый плов — 250 грамм, стакан отвара шиповника.

День четвертый

Завтрак: яйцо, апельсин, яблоко.

Второй завтрак: орехи грецкие — 5 штук.

Обед: пюре морковное, филе куриное, овощи сырые, компот несладкий.

Ужин: только яблоки (не больше 500 грамм).

День пятый

Завтрак: овсянка, залитая с ночи кипятком, горсть изюма и ложка меда, чай.

Второй завтрак: тушеные кабачки с сыром.

Обед: гречка с рыбной котлетой, салат из помидором, капусты и огурца с маслом растительным.

Ужин: салат из натертой на некрупной терке вареной свеклы и соленого огурца с репчатым луком и подсолнечным маслом, 100 грамм отварного языка.

Каждый день в дополнение к меню можно пить минеральную и обычную воду. По аналогии с питьевым режимом, который обозначает диета Дюкана, воды в сутки нужно пить до 1,5 литров.