При первой мысли о кефире, как о средстве для похудения, сразу вспоминается старый бородатый анекдот: «Супердиета! Кефир… раз в день… есть вилкой! Стопроцентная гарантия желаемого результата!». А статистика утверждает, что это самый популярный продукт среди тех, кто сел на диету и хочет сбросить вес. Но так ли он полезен? Когда и как его употреблять? Допустимы ли добавки, чтобы диета была более результативной?
Есть конкретные люди, которые могут уже сейчас поделиться тем, как им удалось похудеть. В этих историях не только рассказ о личной победе над лишним весом, но и полезные для здоровья рецепты, что спасают во время диеты, помогая терять вес и обеспечивать организм всем необходимым.
Так, в одной истории говорится, как важно иметь адекватную схему питания. Другая история показывает, как поддерживать достигнутый вес на протяжении долгого периода. Про эффективность гречки с кефиром говорится в следующей истории. А в этой статье будет пункт о том, как правильно приготовить и употреблять кефир и гречку по утрам.
Как и с чем пить кефир для похудения
Кефирная диета дает такие потрясающие результаты, что они порой заметны даже после первой недели применения. А что, если проходит месяц-два, а эффект нулевой? Возможно, стоит не просто включить в меню этот продукт, а познакомиться с тем, как правильно его употреблять?
- Как действует кефир?
- Какой выбрать?
- Какая дневная норма?
- Утром или вечером? Когда лучше пить.
- С чем пить , чтобы получить вау-эффект.
- Стоит учесть и минусы такой диеты!
Почему кефирная диета отлично помогает похудеть
Как это ни странно звучит, но сам по себе кефир достаточно сытный продукт. Его много не выпьешь за раз. Зато он может полностью заменить прием пищи (завтрак, полдник или ужин).
Этот продукт улучшает метаболизм: ускоряется обмен веществ, организм избавляется от шлаков.
Кефир благотворно влияет на работу кишечника и ЖКТ.
Кроме этих факторов, важных для уменьшения веса, это источник необходимых для организма полезных веществ. Так, сидя на диете, можно не подвергать свое здоровье опасности.
Не всякий кефир друг тех, кто хочет похудеть!
Учитываем жирность! Это очень важно!!!! Например, кефир высокой жирности может больше навредить, чем помочь, тем, кто страдает диабетом. Для этой категории людей жирность продукта должна быть минимальной (лучше всего, с нулевой).
Если кефир с небольшим процентом жирности, значит, в этом напитке содержится больше кальция.
Не только вкуснее, но и полезнее всего жирный (жирностью 3,2%). Он благотворно сказывается на иммунной системе, и ЖКТ.
Стоит знать, что кефир с 0% жирностью нормализует артериальное давление.
Естественно, играет роль и свежесть, и качество продукта!
Сколько в день можно и нужно выпить кефира
Сразу стоит уточнить, что диета не должна быть продолжительней недели. Если потребность в диете остается, лучше сделать перерыв в несколько дней, а после перерыва продолжить.
- 7 дней диеты – 1,5л простокваши в день.
- Кефирно-фруктовая диета – 2л в сутки;
- 3 дня – 1-1,5л.
На количество влияет и то, какая диета: моно- или комплексная.
Время приема
- Утром. Как моно-завтрак или же, за полчаса до завтрака.
- На протяжении дня. За 30 минут до приема пищи или же, сразу же после него.
- Вечером. Перед сном.
Можно выбрать один из вариантов или все сразу!
С какими продуктами можно и нужно применять кефир
Издревле с кефиром готовят и супы (окрошка) и каши (настаиваются каши на нем 6-12 часов). Но есть очень полезные и вкусные варианты десертов и «салатов»:
- С зеленью.
- Фрукты/ягоды.
- Варенье, мед, сиропы.
- Овсянка или хлопья разных зерновых культур.
- Отруби.
А вот мясо, яйца, рыба, грибы, семечки, орехи – несовместимы с этим напитком. Иначе можно услышать «брожение» в своем животе.
Что нужно учесть при кефирной диете
- Если употреблять кефир продолжительное время, можно получить обратный эффект: расстройство желудка, проблемы с кишечником.
- При некоторых хронических заболеваниях, таких, как ревматизм или подагра, регулярный прием противопоказан.
- Многие специалисты советуют одновременно с диетой ставить очистительные клизмы.
- Такая диета требует тщательного подбора продуктов, способных удовлетворять потребностям организма в получении витаминов и микроэлементов.
- С осторожностью стоит употреблять напиток тем, у кого повышена кислотность.
Важна умеренность, или нужно действовать с перерывами в 1-2 недели. И еще, в начале любой диеты стоит проконсультироваться с врачом!!!
Кефир на ночь для похудения: польза и вред
Если все так хорошо, откуда столько отзывов, что на ночь кефир лучше не употреблять? Чаще всего это из-за незнания того, как действует продукт. Нужно быть готовым к тому, что природный позыв разбудит ночью: ведь это диуретик. И в первые дни приема обязательно скажется его мочегонное действие, придется несколько раз за ночь проснуться. Но через 2-3 дня обычно организм привыкает, и зов природы совпадает с утренним пробуждением.
Вторая причина может крыться в том, что кефир употреблялся, как дополнительный продукт, после того как организм насытился. Вывод! Нужно пересмотреть ужин и значительно его уменьшить (а то и вообще отказаться от него), чтобы включить в рацион этот продукт.
Польза же приема напитка на ночь огромная:
- В кишечнике восстанавливается микрофлора;
- Улучшается работа ЖКТ;
- Кальций усваивается организмом лучше;
- Крепкий здоровый сон.
Диетологи отмечают еще один огромный плюс приема на ночь кефира. Напиток улучшает настроение, снижает уровень раздражительности.
Отзывы о приеме кефира для похудения натощак
Кефирная диета всегда пользовалась популярностью, и понятно почему:
- Просто;
- Без больших затрат;
- Вкусно;
- Полезно;
- Эффективно.
Читая отзывы реальных людей, которые попробовали эту диету, можно убедиться, что они употребляли его так, как им удобно:
- В любое время;
- В любом количестве (до 2л);
- При любых возможностях: дома, на работе, в дороге;
- С разными дополнительными продуктами, или как монопродукт.
При правильном применении кефира здоровье человека после диеты становилось лучше, он лучше себя чувствовал и превосходно выглядел.
Как правильно пить кефир с гречкой по утрам
Гречка – неимоверно полезный продукт, который рекомендован и детям, и взрослым (осторожность нужна тем, у кого низкий сахар в крови). В ней содержатся нужные нам микроэлементы, витамины группы В и РР.
Вместе с кисломолочным продуктом гречка составляет самый удачный тандем: полезно и вкусно.
Как приготовить гречку с этим напитком, чтобы употребить их на завтрак? Есть 2 простых способа:
- Гречку промыть и на ночь (часов на 8) замочить ее в кефире. Количество жидкости любое, но не ниже соотношения 3 части к 1 части каши.
- Утром отварить кашу в воде. И залить ее кефиром.
В любом случае можно добавить в блюдо зелень, овощи, сухофрукты и свежие ягоды, фрукты, изюм.
Рецепт кефира с куркумой для похудения
Кефир с пряностями – простое сочетание, где каждый продукт дополняет друг друга по вкусу и функциям, помогая вкусно худеть.
Ингредиенты напитка для похудения:
- Кефир (1%) – 200мл;
- Имбирь – порошок 0,5ч.л.; свежий тертый корень – 2ч.л.;
- Куркума – 1ч.л.;
- Острый перец – щепотка.
Приготовление:
- Влить в стеклянную емкость кефир.
- В емкость всыпать куркуму, имбирь и перец. Перемешать.
- Принимать: на ночь, как ужин, за 30 минут до приема пищи (завтрак, обед) или сразу после приема.
Это – суточная норма продуктов для коктейля! В этом коктейле куркуму можно заменить на корицу, в тех же пропорциях.
Кефир с какао для похудения отзывы
Да, простокваша – эликсир для похудения. Но как действует какао? Этот продукт содержит хром, железо, магний. Он легко усваивается организмом и наполняет его энергией.
Кефир с какао составляют самое вкусно средство, которое помогает привести свой вес в норму.
Как приготовить напиток?
- Слегка (до 30-35⁰) подогреть кефир (1ст.).
- Всыпать в него какао (1ч.л.). перемешать.
Такой напиток лучше всего употреблять на ночь.
Как вариант, можно применять обезжиренный, алкалоидный порошок какао. Получится более вкусный и отчетливо шоколадный напиток. Единственный минус такого порошка в том, что он плохо размешивается.
О том, что этот метод работает, говорят результаты опробовших его. Кто-то пьет напиток на ночь. Кто-то днем или вечером. Но все согласны, что результат ощущается уже после первого приема: легкость в организме. А в будущем это – исчезающие жировые отложения и килограммы.
Кефир с огурцом и зеленью для похудения
Одни из самых высоких показателей эффективности имеет напиток с добавлением свежего огурца и зелени. Приготовить такое средство для похудения не составляет труда ни в сезон огурцов, ни зимой (с нашими-то возможностями замораживать продукты или покупать в магазине тепличные культуры). А тем более, что такой напиток очень и очень вкусный.
Интересно, что зелень можно мелко нарезать или в миксере перекрутить с кефиром до получения однородной красиво-зеленой смеси. В качестве зеленой добавки подойдут:
- Шпинат;
- Укроп;
- Зеленый лук;
- Базилик;
- Петрушка;
- Руккола и т.д.
Зелень имеет свои полезные свойства, их дополняют огурец и кисломолочный продукт. Вместе напиток становится лучшим витаминным и жиросжигающим средством.
На 500мл кефира рекомендуется добавлять 1 огурец (средней величины) и 60-150гр зелени. Это общее количество зелени. Можно использовать один продукт или разбить его на несколько (но в сумме вес этих продуктов должен быть в пределах нормы).
Например! На 0,5л кефира взять огурец (100гр), 20гр зеленого лука, 20гр петрушки и 20гр укропа. Зелень и огурец мелко нашинковать и смешать с жидкостью.
Применять данный коктейль удобнее всего на ночь.
Видео о том, как правильно пить кефир с корицей, перцем и имбирем для похудения
Видео наглядно показывает, как помогает такой напиток похудеть и здорово выглядеть. Здесь приведены пропорции для приготовления коктейля, и как смешать ингредиенты.
Один момент! Напиток готовится на основе теплого кефира комнатной температуры!
Кефир со свеклой для похудения (рецепт и отзывы)
Еще один напиток, который поможет сбросить лишний вес и укрепить здоровье – кефир со свеклой. Чтобы получить максимальный результат можно свеклу использовать свежую, измельченную в блендере. Если же вкус или запах свежей свеклы совсем не нравится, тогда свеклу можно приготовить в пароварке или запечь в духовке.
Ингредиенты для 2-х порций:
- Кефир – 500мл;
- Свекла – 2шт.;
- Перец и соль – по 0,5ч.л.
Приготовление:
- Заранее приготовленную свеклу нарезать на небольшие кусочки.
- Отправить кусочки свеклы в блендер и измельчить их до пюреобразного состояния.
- В блендер со свеклой влить кефир и всыпать специи. Включить блендер еще на 1 минуту, чтобы все ингредиенты корректно смешались.
Такой напиток очистит организм от токсинов, что способствует похудению и отличному самочувствию.
Напиток на основе кефира популярен и в народной кухне разных стран. Например, в Индии это – ласси (традиционно готовится с йогуртом или с жирным кисломолочным продуктом). Вкусный ароматный коктейль, а сколько в нем пользы!
Не стоит терять свой шанс быстро готовить вкусные и эффективные напитки, которые улучшат качество нашей жизни, сделав нас здоровее и красивее!
Поделиться: