Что значит острая диета? Это когда принимать в пищу только острые и жгучие продукты, думаете вы? Вовсе нет, острая диета – это употребление различных продуктов в сочетании с красным острым перцем. Учеными было выявлено, что содержащееся в красном жгучем перце такое вещество, как капсаицин, не дает жировым клеткам расти. Такая диета родом из Тайваня, где красный жгучий перец применяется в приготовлении почти каждого национального блюда.
Главной целью этой диеты является сжигание жиров. Острый перец при этой диете употребляется в свежем виде, как аджика, так и в виде молотого, добавленного в салаты и горячие блюда, или консервированного.
Не стоит забывать, что если из всех существующих диет выбор пал именно на острую диету, нужно употреблять в пищу определенные продукты.
К таким продуктам относятся:
- Ржаной хлеб – 60 грамм.
- Нежирный кефир или молоко – 1-2 стакана.
- Большое количество овощей.
- Отварная куриная грудка – 200-300 грамм.
- Чай или кофе, вода.
С первых дней острой диеты многим может показаться, что из-за молотого перца просыпается еще больший аппетит, но это не так. Человеческие вкусовые рецепторы созданы таким образом, что при ощущении на языке острой пищи выделяется больше слюны, но это только на момент принятия пищи. Сразу после еды необходимо выпить стакан воды или чая для снятия с языка вкуса перца, который может спровоцировать «зверский» аппетит.
Одним из действенных рецептов салата с острым свежим перцем считается витаминно-острый салат, который полезно употреблять каждый день. В салат входят болгарский перец, жгучий красный перец, ботва свеклы, морковь и яблоко. Салат заправляется столовой ложкой меда.
Важно помнить, что, садясь на такую диету, не стоит растягивать ее больше, чем на неделю, и в месяц пользоваться ею всего 1-2 раза во избежание проблем с желудком.
Острая диета может подойти не всем. Кроме того, при ее долгом использовании можно спровоцировать различные заболевания желудка, такие как гастрит и язва.
Такой вид диеты является жесткой, особенно для тех, кто не любит острую пищу, но хочет сбросить лишние килограммы. Благодаря диете человек с легкостью может сбросить за неделю до 5 килограмм лишнего веса, но для того чтобы после прекращения острой диеты килограммы не вернулись обратно, нужно придерживаться диетического питания, иначе все старания и стремления пойдут насмарку.
В день достаточно употреблять в разных блюдах около 1 чайной ложки молотого перца, этого будет достаточно для борьбы с лишним весом человека. Вода или любая другая жидкость в эти дни – незаменимый товарищ.
Не стоит употреблять жгучий перец в сочетании с хреном, копченостями и редькой, это может спровоцировать метеоризм. А для того чтобы острая диета в действительности была эффективна, не стоит покупать молотый перец уже фасованный, лучше купить пару острых сухих перцев и перемолоть самостоятельно, именно в таком перце содержится большее количество капсаицина.
Поделиться: