Диета "Зона"

[Диетолог]

Прежде чем попасть в Россию, эта диета проделала немалый путь. Первоначально она была разработана в США, затем ею заинтересовались французы, и только потом она стала известна в нашей стране.

Многие знаменитости шоу-бизнеса и кино стали сторонниками этой диеты.

Основой диеты "Зона" считается очень тщательная корректировка в повседневном рационе трех главных компонентов – БЕЛКОВ, ЖИРОВ и УГЛЕВОДОВ.
Они являются своеобразными пограничными столбами, ограничивающими благоприятную зону питания для организма человека.

Диета "Зона" рассчитана на 10 дней. Строго следуя ей, за это время можно сбросить до 12 килограмм.
Ниже предлагаются варианты блюд, из которых можно составить меню на время соблюдения диеты.

Завтраки:
Омлет, приготовленный на растительном масле из четырех белков, один небольшой кусочек хлеба из отрубей, чай или кофе без сахара (можно использовать небольшое количество меда), небольшая горстка изюма.
Минеральной негазированной водой залить половину стакана овсяных хлопьев, добавить миндаль. Можно съесть маленький кусочек бекона. Чай или кофе без сахара.
Салат, сделанный из фруктов, изюма и грецких орехов и заправленный небольшим количеством обезжиренной сметаны. Чай или кофе без сахара.
Йогурт с нулевой жирностью, тонкий ломтик бекона, маленькая горсточка изюма, чай без добавления сахара.

Меню можно разнообразить гренками с ягодами (два ломтика черного хлеба, желательно с отрубями, обмакиваются во взбитые яичные белки в количестве четырех штук и обжариваются на небольшом количестве сливочного масла. Затем на подготовленные ломтики выкладывается клубника и тертый миндаль). В качестве напитка – кофе без добавления сахара.

Можно добавить небольшие ломтики ветчины и помидора плюс арбузная долька.
Во время приготовления омлета можно добавить небольшой кусочек бекона плюс ½ грейпфрута.

Обеды:
Примерно двести грамм салата из морепродуктов. Заправить его можно майонезом.
Куриное мясо в любом виде (200 г), по одному яблоку и помидору, маленький кусочек сыра твердых сортов.
Салат из оливок, запеченное куриное мясо, один апельсин.
Куриное филе, два листика салата, один помидор, один ломтик хлеба из отрубей, половина яблока.
Куриное филе, кусочек сладкого перца, слива (2 штуки).
Бутерброд - на ломтик хлеба из отрубей выкладывается куриное филе, кусочек помидора, лист салата. Дополнительно можно съесть половинку апельсина.

Полдник:
Небольшая горстка сухофруктов или небольшой стаканчик йогурта (0% жирности). Желательно этот прием пищи не пропускать.

Ужины:
Маленький кусочек обжаренного лосося.
Отваренные зеленые овощи в количестве 200 г.
Говяжья котлета с отварным цуккини.
Запеченная с яблоками свинина.
Запеченный ломтик филе рыбы белых пород.
100 грамм клубники и шпинат, политый лимонным соком.