Полисахариды. Что это?

[Natasha]

Наиболее надёжным и качественным источником энергии являются полисахариды. Это третий вид углеводов который в отличии от моносахаридов (смотрите категорию моносахариды) намного медленнее понижают уровень сахара в крови, тем самым длительное время снабжая организм нужной энергией.

Эти углеводы в наибольших количествах встречаются в овощах, зерне и крупах.

К примеру, можно взять стандартный рацион в прошлой и современной армии. Обязательно на второе есть та или иная крупа с овощами, что бы солдаты имели достаточно сил и энергии для проведения службы.