Здоровое питание для мужчин — обеспечивает организм необходимым количеством энергии, витаминами и микроэлементами для восстановления энергетических затрат и улучшения обмена веществ, а также и для того, чтобы восстановить работоспособность.

Важнейшая физиологическая потребность организма – это питание.

Для покрытия энергетических потребностей организма, непрерывного восстановления клеток и тканей, для синтезирования ферментов, гормонов и других регуляторов обменных процессов и самой жизнедеятельности необходимо питание. Усвоение организмом пищевых веществ, переваривание, поступление продуктов — все это также составляет сложный процесс питания. От рациона напрямую зависят работа и строение клеток тканей и органов и обмен веществ.

Здоровое питание для мужчин – это питание здоровых людей в зависимости от возраста, характера работы и других факторов. Оно включает в себя рацион, режим питания и условия приема пищи.

Рацион питания должен обеспечить покрытие энергетических затрат организма продуктами соответствующей энергетической ценности. Должна быть обеспечена сбалансированность питательных веществ и их количество, разнообразие, режим приготовления и безвредность пищи.

Режим питания предусматривает время и число приемов пищи, временные интервалы между приемами пищи, распределение рациона по энергетической ценности и набору продуктов. Условия приема пищи, обстановка, и сервировка должны быть благоприятными.

Очень важно при составлении рациона учитывать такие свойства продуктов как усвояемость и удобоваримость, например яйца, сваренные вкрутую перевариваются долго, но усваиваются хорошо. Тяжело перевариваемой пищей считаются грибы, жесткое мясо, незрелые фрукты, свежий теплый хлеб.

Процент использования организмом пищевых веществ, содержащихся в продукте называется усвояемостью пищи. Усвояемость углеводов из сахара, например, равна девяносто девять процентов. Белки усваиваются на восемьдесят пять процентов, а жиры – на девяносто четыре.

Поделиться: