Праздники немыслимы без обилия вкусной еды, которая очень часто содержит много калорий. Очевидно, что это может негативно сказаться на фигуре и здоровье в целом. Можно конечно не ходить по знакомым, не накрывать праздничный стол дома – но этот вариант подходит только для людей, которые хотят потерять друзей и знакомых.
Как же быть? С одной стороны, за праздничным столом хочется попробовать всего и побольше (вкусная еда – одна из радостей жизни, зачем от нее отказываться?), с другой, хочется сохранить фигуру и не набрать лишних килограммов, от которых потом придется мучительно избавляться. В целом, вам нужно выработать какую-то стратегию поведения. Большинство ошибок, за которые нам потом стыдно, мы совершаем как раз потому, что не продумываем свои действия в сложной ситуации заранее и полагаемся на «авось». Рациональное поведение всегда эффективнее нерационального, а ключевой момент рациональности – планирование.
Итак, давайте рассмотрим основные стратегии относительно питания, которых вы можете придерживаться во время праздников, чтобы сохранить фигуру и здоровье.
Во-первых, можно принести еду с собой, если вы идете к друзьям или родственникам в гости. Так вы не только сможете выбрать низкокалорийные продукты с минимальным содержанием жиров и простых углеводов, но и поможете хозяевам с праздничным столом. Если праздник планируется справлять в ресторане, то можно заранее обсудить меню, выбрать такое заведение, где будут устраивающие вас блюда.
Во-вторых, можно устроить тематическую вечеринку. Договоритесь с друзьями или родственниками готовить или заказывать блюда только определенной кухни. Очевидно, что нужно выбрать такую кухню, в блюдах которой много овощей и фруктов и мало высококалорийных продуктов. Это простая стратегия, но она требует предварительного обсуждения и планирования.
В-третьих, можно ограничить потребление продуктов с большим содержанием жира, который очень калориен, а его избыток может вызывать множество заболеваний органов пищеварения. Довольно простая стратегия, которой легко придерживаться. В первую очередь, избегайте майонеза, масла, сыров, жареных продуктов. В некоторых продуктах жир может содержаться в скрытом виде (это, например, колбаса), так что будьте внимательны.
В-четвертых, можно ограничить потребление продуктов с большим содержанием углеводов. При выборе этой стратегии нужно избегать сладкого и мучного, а также продуктов с большим содержанием крахмала (это, например, картофель). Фрукты хоть и содержат углеводы, но это сложные углеводы, которые намного полезнее простых, в избытке содержащихся в тортах, булочках, конфетах, пирожных и других кондитерских изделиях.
В-пятых, можно просто контролировать размер порций. Поставьте перед собой четкое и ясное условие: например, съедать только две ложки каждого салата и горячего блюда. Не забывайте, что на праздники блюд обычно много, так что если вы хотите попробовать все, нужно себя ограничивать.
В-шестых, можно ограничить потребление сладких напитков. Не забывайте, что разнообразные газировки содержат большое количество сахара, который очень калориен. Кажется, что это всего лишь вода, но именно из-за нее вы можете набрать лишние килограммы или получить несварение.
В-седьмых, можно ограничить потребление алкоголя. С одной стороны, алкоголь сам по себе очень калориен, а во многие виды алкоголя добавляют сахар в большом количестве, с другой, он раздражает слизистую желудка, вызывает выделение желудочного сока, вызывая резкое повышение аппетита. Также опьянение характеризуется потерей контроля над поведением. Вы не только начинаете, например, громче разговаривать, но и больше есть. Причем буквально все, что попадется под руку.
В-восьмых, можно явиться на праздник уже сытым. Дело в том, что люди чаще всего переедают именно из-за голода, поэтому диетологи всегда рекомендуют есть часто, но мало. Если вы предварительно перекусите перед застольем, то вы не сможете съесть много, а будете наслаждаться небольшими порциями блюда.
В-девятых, можно организовать активный праздник. Зимой, например, сами собой напрашиваются катания на лыжах. Летом можно выехать на природу, поиграть в футбол или поплавать. Вариантов множество. Физическая активность не только сожжет лишние калории, но и отвлечет вас от праздничного стола.
Надеюсь, эти советы помогут вам не набрать лишние килограммы во время праздничного застолья, избежать проблем с пищеварением, получить от праздников настоящее удовольствие.
Поделиться: