В настоящее время капустных диет существует немало. Классический вариант капустной диеты является не жестким и имеет продолжительность семь дней. Вследствие заполнения желудка капустой, чувство голода притупляется. К тому же капуста способствует активизации процесса сжигания жира. Блюда, которые рекомендует капустная диета для похудения, солить нельзя. Во время диеты необходимо выпивать примерно два литра воды. Рекомендуется употреблять зеленый чай.

Семидневная капустная диета

Диета на капустном супе длится семь дней. Повторно диетой можно пользоваться только по истечении двух месяцев с момента ее применения. Во время семидневной капустной диеты могут наблюдаться некоторые побочные эффекты: возникновение усталости, слабости, апатии, снижение концентрации внимания, а иногда даже головные боли.

Главной составляющей данной диеты является капустный суп. Для его приготовления потребуются: белокочанная капуста – 500 – 600 гр, ½ стакана риса коричневого, зеленый лук – 6 стрел, два помидора средних размеров, два перца болгарских, небольшие луковицы – 6 шт и соль.

Приготовление капустного супа

Тщательно вымыть все овощи, тонко нарезать капусту, морковь нарезать соломкой. Перец болгарский очистить от семян и нарезать маленькими кусочками. Сельдерей и очищенный лук репчатый тонко нарезаем. Помидоры ошпариваем кипятком, для того чтобы легче было снять с них кожицу и нарезаем небольшими кубиками.

Далее все овощи, за исключением зеленого лука складываем в большую кастрюлю, добавляем воды, закрываем крышкой и на сильном огне доводим до кипения. После того, как овощи закипели, снимаем крышку и на слабом огне варим их в течение 10 минут. Затем плотно накрываем крышкой кастрюлю и варим овощи до полной готовности.

Во вторую небольшую кастрюли высыпаем промытый коричневый рис. Заливаем его водой и на среднем огне в течение 20 минут варим. После того, как рис сварился, не снимая с кастрюли крышки, настаиваем его в течение 30 минут. И последнее, за три – четыре минуты до полной готовности овощей, добавляем к ним настоявшийся рис, а так же измельченный зеленый лук и соль. На этом капустный суп полностью готов к употреблению.

Во время капустной диеты употребление капустного супа не ограничивается. Примерное меню:

  • День первый. Капустный суп, различные фрукты (исключение виноград и бананы).
  • День второй. Суп капустный, различные некрахмалистые овощи.
  • День третий. Капустный суп, различные фрукты (исключение виноград и бананы) или овощи.
  • День четвертый. Суп капустный, нежирное молоко, бананы.
  • День пятый. Капустный суп, 500 гр любого постного мяса (филе рыбы), помидоры.
  • День шестой. Суп капустный, постное мясо, свежие овощи.
  • День седьмой. Капустный суп, некрахмалистые овощи, грейпфрутовый сок.

Трехдневная капустная диета.

Продолжительность диеты три дня. Во время трехдневной капустной диеты между основными приемами пищи рекомендуется употреблять свежую капусту. Для того чтобы диета не была монотонной допускается добавление в рацион питания различных фруктов (исключение виноград и бананы) и ягод. Во время диеты необходимо ежедневно пить не менее полутора литров минеральной воды без газа или несладкого слабо заваренного зеленого чая.

Примерное меню:

  • Завтрак состоит из чашки несладкого черного кофе;
  • Обед состоит из капусты тушеной с куриным белым мясом (жир и кожу удалить) или салата из свежей капусты (пекинской, белокочанной, брюссельской, краснокочанной или савойской) или любого капустного супа и любых овощей.
  • Ужин состоит из 200 гр отварной нежирной рыбы (речной, морской) или 200 гр постной отварной говядины и салата из тушеной или свежей капусты.

Во время соблюдения этой диеты Вас может преследовать постоянное чувство голода. Чтобы его утолить рекомендуется, есть капустный суп в неограниченном количестве.

Капустная диета на 10 дней

Эта диета является монодиетой. Ее меню составляется на один день, а затем повторяется в течение всех десяти.

Рекомендуемое меню:

  • Завтрак состоит из одной чашки кофе черного или чая зеленого без сахара;
  • Обед состоит из салата (свежие морковь + капуста), заправленного одной столовой ложкой масла растительного или оливкового, 200 гр куриного отварного мяса (кожу удалить) или филе рыбы нежирных сортов;
  • Ужин состоит из ½ куриного или одного перепелиного яйца, салата из свежей капусты, одного зеленого яблока.
  • За два часа до ночного сна рекомендуется выпивать один стакан 1% кефира.

Во время соблюдения этой диеты между основными приемами пищи рекомендуется употреблять свежую капусту. Использование соли в данной диете категорически запрещается. Из жидкости разрешается употреблять минеральную воду без газа, но не более двух литров ежедневно. В результате десятидневной капустной диеты величина снижения веса составляет от 5 до 10 кг.

Быстрая капустная диета

Продолжительность этой диеты составляет три – пять дней. Быстрая капустная диета предусматривает четкое соблюдение режима питания. Питаться необходимо пять – шесть раз в день. Употребление соли не должно превышать 5 грамм в сутки. Во время быстрой капустной диеты жидкости необходимо выпивать примерно два литра, причем стоит учитывать жидкость, находящуюся в употребляемых продуктах.

Примерное меню:

  • Завтрак состоит из глазуньи на два яйца, салата из свежей капусты, заправленного небольшим количеством оливкового или растительного масла, одной чашки чая зеленого с молоком;
  • Второй завтрак состоит из обезжиренного или с малой жирностью творога, одного стакана отвара из шиповника или чая зеленого без сахара;
  • Обед состоит из щей, приготовленных из капусты, овощного салата, заправленного небольшим количеством оливкового или растительного масла, 250 – 300 гр несоленого отварного мяса курицы;
  • Полдник состоит из одного стакана отвара шиповника или нежирного молока;
  • Ужин состоит из 100 гр отварной рыбы нежирных сортов, овощного рагу (капуста + овощи), кружки чая зеленого без сахара.
  • Перед ночным сном (за час) рекомендуется выпивать 200 гр нежирного кефира.

Поделиться: