Обеспечить правильное питание на работе – дело не из легких, ведь не каждый бюджет выдержит ежедневные походы в приличный ресторан. Заглядывать же в столовые не стоит, ведь там вы вряд ли отыщете здоровые и низкокалорийные блюда, да и времени рассиживаться за столом не хватает. Но даже в сложных условиях изобретательность и фантазия позволят найти выход из положения.
1. Захватите из дома сэндвич.
Его можно приготовить даже на скорую руку, ведь собрать нужные ингредиенты не составит труда. На ломтик цельнозернового хлеба положите куриное филе, добавьте пару листов салата, отрежьте тонкие ломтики сыра. Любите рыбу? Вам пригодится консервированный тунец, который раскроет оттенки вкуса в сочетании с нарезанным огурцом. Чтобы рецепт не надоел, время от времени меняйте начинку: копченый лосось со свежим салатом и тофу наверняка любому придется по вкусу.
2. Не ешьте много.
Вы все-таки выбрались в ближайшую столовую? Не считайте это поводом заказать обед из трех блюд, в число которых войдет основательный десерт. Но и ограничиваться салатом не стоит, ведь чувство голода заставит выкроить минутку посреди рабочего дня и заглянуть в киоск за пачкой печенья. Если вы хотите похудеть, добавьте к салату суп, и вечером избежите перееданий.
Зато десерт лучше пропустить, ведь любителям сладкого нужно тщательно следить за калориями. Чтобы полакомиться, прихватите из дома пару яблок, которые позже разрежете на кусочки и посыплете тертым грецким орехом, а с добавлением 1 ч. л. меда блюдо получится однозначно вкуснее всего того, что вам предложат в кафе.
3. Пользуйтесь микроволновкой.
Если у вас на работе есть эта полезная техника, то о проблемах с составлением обеденного меню можно забыть. Разморозив овощи, вы получите легкий и здоровый перекус, который не скажется на фигуре. В чашке зеленого горошка всего 110 ккал, зато он вкусен и полезен.
4. Последуйте примеру японцев.
Приобретите контейнер бенто, в нем вы сможете приносить на работу маленькие порции нескольких блюд. В главный отсек кладите рис, а остальные заполняйте овощами, кусочками рыбы или нежирного мяса. При правильном подходе калорийность обеда составит 600 ккал.
5. Не забывайте о жидкой пище.
В разгар рабочего дня бывает не до перерыва, но чувство голода дает о себе знать. Можно заглянуть в магазин, чтобы купить питьевой йогурт, но собственноручно приготовленный коктейль будет полезнее. Если в офисе есть холодильник, то храните в нем запас на экстренный случай.
Рецепт: положите в блендер ½ упаковки тофу, залейте его апельсиновым соком, добавьте немного сухого молока, сахарной пудры и молотого миндаля, после чего тщательно перемешайте.
6. Осторожнее с чаепитиями!
Рабочие посиделки с коллегами за чашкой чая скажутся на фигуре, ведь вы с большой вероятностью съедите плюшку просто за компанию. Но отказываться от приглашений не рекомендуется, ведь это времяпровождение становится способом коммуникации с другими сотрудниками.
Решить вопрос позволит правильный выбор десерта, благо в сети вы найдете рецепт полезной выпечки. Диетическое овсяное печенье, приготовленное своими руками, творожная запеканка, самодельные батончики-мюсли станут выходом из положения.
Если вам не удалось выделить время на готовку, покупайте черный шоколад, содержащий антиоксиданты, положительно влияющий на работу сердца и поднимающий скорость мыслительных процессов. Съедайте не всю плитку, а 2-3 дольки, и благоприятный результат не заставит себя ждать.
Многие жалуются на нехватку времени, не позволяющую готовить обед дома. Но проблема в первую очередь заключается в расстановке приоритетов, ведь стоит задаться целью, и вы пожертвуете просмотром очередного сериала в пользу заботы о собственном здоровье.
Поделиться: