Знаете ли вы, что плоды растений по-разному накапливают в себе пестициды? Кроме того, для хорошего урожая некоторым культурам не нужно много «химикатов».
У вас наверняка возник вопрос: неужели фрукты и овощи на рынке или супермаркете содержат всякую химическую гадость? — Даже не сомневайтесь! Разновидностей пестицидов насчитывается более тысячи (!). Отказаться от их применения фермеры не могут. Иначе увеличивается вероятность получить низкий урожай, а готовая продукция испортится во время хранения или транспортировки. Только ваша бабушка может гарантировать отсутствие «химии» на собственном огороде.
Надо ли говорить о том, что пестициды это яды, воздействие которых на человеческий организм не изучено должным образом. Естественно вы не умрете от одного «искусственного» яблока, но что будет со здоровьем в долгосрочной перспективе покажет… вскрытие.
Теперь хорошие новости! Ученые исследовали различные фрукты и овощи на содержание в них пестицидов. Предлагаем вашему вниманию рейтинг растительных продуктов (49 единиц) по степени возрастания опасности. На первом месте — самый чистый овощ (лук), на 49 — самый грязный (сельдерей).
1. Лук
2. Авокадо
3. Сахарная кукуруза (замороженная)
4. Ананасы
5. Манго (субтропический и тропический)
6. Душистый горошек (замороженный)
7. Спаржа
8. Киви (субтропический и тропический)
9. Капуста
10. Баклажан
11. Мускусная дыня
12. Арбуз
13. Грейпфрут
14. Батат (сладкий картофель)
15. Дыня
16. Слива
17. Клюква
18. Тыква крупноплодная
19. Брокколи
20. Бананы
21. Томаты
22. Цветная капуста
23. Огурцы
24. Мускусная дыня (импортная)
25. Виноград
26. Апельсины
27. Красная малина
28. Красный перец
29. Зеленые бобы (импортные)
30. Огурцы (импортные)
31. Кабачок
32. Сливы (импортные)
33. Груши
34. Зеленые бобы
35. Морковь
36. Черника (импортная)
37. Салат
38. Виноград (импортный)
39. Картофель
40. Капуста листовая
41. Вишня
42. Шпинат
43. Сладкий болгарский перец
44. Гладкие персики (нектарин)
45. Черника
46. Яблоки
47. Земляника
48. Персики
49. Сельдерей
Советы и подсказки
- Красивый внешний вид и одинаковый размер — явный признак «нашпигованности» пестицидами. Продукты должны быть здоровыми, а не красивыми. В переваренном виде вообще все выглядит одинаково!
- Крупный размер — признак перекормлемленности удобрениями и гормонами.
- Червивые яблоки действительно содержат меньше пестицидов
- Осы летающие над фруктами — это не признак их чистоты
- Ранние урожаи содержат больше химии
- Пестициды отлично накапливаются в кожуре
- Тщательно мойте фрукты и овощи, можно даже с мылом
Поделиться:
Не кушайте яблоки и будете жить вечно (с)
«Только ваша бабушка может гарантировать отсутствие «химии» на собственном огороде.» — вы недооцениваете способности загрязняющих веществ к миграции (с соседнего огорода, например). Как дипломированный эколог вам говорю.