Во время поездки на долгожданный отдых или в очередную деловую командировку трудно сохранить привычный здоровый режим питания. Даже в повседневной жизни нелегко избежать вредных перекусов. А если вы торопитесь в аэропорт, впереди у вас долгий перелёт и несколько дней непрерывных заседаний и переговоров, о здоровой пище можно забыть.

Однако, не всё так безнадёжно. Вот несколько советов, которые помогут даже в дороге не отказываться от здорового рациона и оставаться бодрым и энергичным.

Подготовьтесь заранее

В настоящее время пищевые продукты разрешено провозить на всех видах транспорта (самолёты, автобусы, поезда, теплоходы), так что можно заранее запастись готовыми завтраками и закусками, чтобы подкрепиться в пути. Если вы путешествуете воздушным транспортом, продукты должны быть хорошо упакованы в бумагу, пакеты или контейнеры. В самолёте нельзя перевозить больше 100 мл жидкости, поэтому подливки, соусы и кремообразные пасты в большем объёме придётся оставить дома.

Вот примеры здоровых дорожных закусок:

  1. Смесь сухофруктов и орехов. Смешайте ваши любимые ингредиенты, разделите на порции и упакуйте каждую порцию в отдельный пакет. Чтобы уменьшить калорийность и сделать блюдо более хрустящим, добавьте злаки с высоким содержанием клетчатки (в 100 г такой смеси содержится > 6 г клетчатки и < 8 г сахара).
  2. Бутерброд с ореховым маслом. Намажьте ломтик пшеничного хлеба из муки цельносмолотого зерна вашим любимым ореховым маслом, сверху положите второй ломтик хлеба.
  3. Запаситесь фруктами, которые можно взять в дорогу. Подойдут яблоки и бананы.
  4. Турецкий бутерброд: малосолёная индюшачья грудка (подойдёт и несолёная) с горчицей и хлебом из цельносмолотого зерна. От горчицы хлеб может размякнуть, поэтому её лучше поместить между пластинками мяса.
  5. Овощные ломтики. Если нет времени резать овощи, купите уже готовые ломтики и разложите их в пакеты.
  6. Батончики из продуктов для здорового питания. Выбирайте те, которые сделаны из необработанных или минимально обработанных ингредиентов и содержат не менее 8 г протеина. Также обратите внимание на содержание сахара в батончиках. Ищите те, в которых его менее 12 г.
  7. Протеиновый порошок. Это прекрасный вариант, только запаситесь многоразовой бутылкой для воды. Засыпьте порошок в бутылку с водой или обезжиренным молоком, получится очень вкусно.

Покупайте продукты по пути

Если не удалось заранее подготовиться к поездке, что было бы идеально, есть возможность найти здоровые продукты в аэропорту, на железнодорожном вокзале, автовокзале или на заправке.

Вот небольшой перечень того, что обычно можно приобрести на вокзалах и в терминалах:

  • Бутерброды с индейкой или цыплёнком
  • Обезжиренный йогурт и фрукты
  • Смесь нежирного йогурта с орехами
  • Салаты (с заправкой, которая подаётся отдельно и добавляется по вашему вкусу)
  • «Походные смеси» (без добавления сладостей и шоколада)
  • Вода (не покупайте сладкие напитки, просто не берите их)

Оглянитесь вокруг

Большинство из нас торопятся в аэропорт или на вокзал, чтобы затем сидеть и ждать. Вместо того, чтобы купить еду у первого попавшегося прилавка, используйте время ожидания с пользой. Обойдите терминал и не спеша выберите самые подходящие продукты. К тому же, такая небольшая разминка пойдёт только на пользу. Сейчас наблюдается мощная тенденция к продаже более здорового питания во всех транспортных терминалах, включая аэропорты, авто- и железнодорожные вокзалы и остановки. Конечно, выбор не везде идеальный. Но если вы купите то, что удастся найти, вы обеспечите себе приятное путешествие.

Позвоните заранее

Если вы полетите рейсом, где включено питание, перед вылетом позвоните в авиакомпанию. В большинстве компаний пойдут вам навстречу и приготовят для вас вашу обычную еду – с низким содержанием жира или соли, вегетарианскую, без глютена и т.д. Или совсем откажитесь от «казённой» еды и ешьте то, что взяли с собой.

Будьте внимательны

Слабость, проблемы с пищеварением, расстройство желудка, — такие симптомы в дороге способны доставить серьёзные неудобства. Конечно, следить за своим питанием во время поездок непросто, зато сами поездки в этом случае проходят легко и без неприятностей.

Следите, чтобы организм не терял жидкость

Важно, чтобы во время поездки, особенно при долгих перелётах, организм получал достаточно жидкости. Наиболее комфортно человек себя чувствует при влажности окружающего воздуха 50%. Во время многочасового перелёта влажность воздуха в салоне самолёта может снижаться до 1%.

Дегидратация, т.е., потеря организмом жидкости, может стать причиной головной боли, судорог в мышцах, чувства усталости, снижения концентрации внимания. Чтобы этого избежать, пейте воду и травяные чаи. Если боитесь тошноты или расстройства желудка, возьмите с собой несколько пакетиков травяного чая, например, с имбирём или ромашкой.

Выбирайте лучшее

Ресторанная еда может прекрасно дополнить вашу диету, но может и нарушить её.

Поступайте так же, как вы бы поступили, оставаясь дома:

  • Если есть возможность, заранее или онлайн просмотрите меню.
  • Выберите мясо или рыбу – жареную, запеченную, приготовленную на гриле, сваренную на пару или на медленном огне или зажаренную на открытом огне.
  • Заказывайте овощи, сваренные на пару, вместо жареных или обжаренных в небольшом количестве масла на сильном огне.
  • Попросите, чтобы заправку – соус, сметану, сыр и майонез, подавали отдельно.
  • Ограничьте алкоголь. Советуем вообще не пить в поездках, особенно, если вы за рулём. Если у вас другое мнение, и вам надо выпить, закажите бокал вина, лёгкое пиво или немного чего-то более крепкого с содовой или со льдом.

Поделиться: