Зачем нужен протеиновый коктейль?

Занятие бодибилдингом и фитнесом требует разумного отношения ко всем аспектам результативного тренинга. Но пальму первенства, несомненно, делят между собой тренинг и питание. Собственно, весь тренировочный процесс представляется как единое целое, так как только на фоне полноценного питания и становится возможным появление наглядного результата. В свою очередь, питание должно быть не только обильным, но и регулярным, и сбалансированным, а также насыщенным в необходимых пропорциях качественными белковыми продуктами.

В целом для обеспечения должного уровня энергетического обмена у активно тренирующихся спортсменов важно ежедневно вместе с пищей получать адекватное количество углеводов и жиров. Но главным строительным материалов выступает, конечно же, белки, протеины. Именно белки участвуют в регенеративных процессах в мышечной ткани, впоследствии приводящих к ожидаемому мышечному росту. При этом в зачет идет только высококачественный белок животного происхождения, имеющий в своем составе полный набор аминокислот. По этой причине активно тренирующимся атлетам необходимо употреблять протеиносодержащие продукты от четырех до шести раз в день.

И для этой цели нужно обеспечить многоразовое питание, вписав его в ежедневный график работы или учебы. Питаться при этом следует понемногу, но часто, что, кстати, ни всегда удобно. К слову, для облегчения этой задачи и были придуманы легко разводимые протеиновые смеси, часто обогащенные дополнительным набором витаминов и минеральных веществ. Но, к сожалению, реалии жизни таковы, что выбирая ту или иную концентрированную белковую смесь, мы должны быть полностью уверены в порядочности производителя, поставщика и конечного продавца такого продукта.

Альтернатива

Альтернативным вариантом, позволяющим отчасти решить проблему ежедневного высокобелкового питания, может быть протеиновый коктейль, приготовленный собственными руками и из тех продуктов, что всегда имеются на полках продуктовых магазинов. Приготовив, а затем и употребив, такой протеиновый коктейль, вы точно будете знать, что и сколько попало в ваш организм, в том числе и в плане поступившего белка.

Для того, чтобы приготовить протеиновый коктейль потребуются следующие продукты:

  • Обезжиренное молоко или кефир. Подойдут также маложирная ряженка и варенец
  • Творог с высоким процентом белка в нем. Также желательно выбирать творог с низкой долей жира (0.5-3%)
  • Бананы, свежие или сушенные
  • Люба ягода, свежая или замороженная, лесная или садовая
  • Мед или ягодное варенье. Но преимущество за медом, при условии, что вы уверены в его натуральности
  • Шоколадный порошок или какао

За основу коктейля берется молочные продукты: молоко, а также его кисломолочные аналоги, и, самое главное, творог.  Именно в твороге содержится наибольшее количество молочного протеина.

В качестве углеводного (крахмалистого) наполнителя прекрасно подойдут бананы. Для придания же коктейлю нужных вкусовых качеств следует выбрать что-то одно: ягоды, мед, шоколад или какое.

Для того, чтобы определить питательный состав приготовленного коктейля, вполне достаточно прочитать на упаковке состав используемых продуктов и при необходимости воспользоваться специальной таблицей состава продуктов питания.

Когда все ингредиенты будут помещены в одну емкость, взбейте смесь блендером до появления однородной массы. И протеиновый коктейль готов!

Поделиться: