Постная диета

[Диетолог]

Постная диета относится к тому типу диет, где важная математика процесса питания. Дело в том, что постная диета рассматривает еду с точки зрения ее пищевой ценности. Эта ценность может рассматриваться в баллах, килокалориях, индексах или любом другом измерении. Главное, чтобы человек вел подсчет всего съеденного в данных единицах измерения. Существует определенная лестница балов, которую составила постная диета, которая и определяет состояние человека в плане похудения или набора веса.

Постная диета предлагает оценивать пищевую ценность всех продуктов в баллах. На основании этого есть шкала, которая утверждает, что:

- потребляя в день продуктов не более чем на 40 баллов, вы будете худеть, что обещает постная диета;
- если ваши аппетиты находятся в пределах 40-60 баллов, то вы будете оставаться в одной весовой категории, что гарантирует постная диета;
- когда ваш рацион перевалит за 60 баллов в день, вы начнете набирать вес, о чего предостерегает постная диета.

Данную диету нельзя соблюдать более двух месяцев подряд. Есть еще один «подводный камень», которым опасна постная диета, - знание принципов здорового питания. Дело в том, что очки за еду вы можете считать сколько угодно, но при этом еще необходимо правильно питаться, чего требует постная диета. Чтобы набрать 40 очков вам потребуется скушать 40 ложек майонеза, но это же не будет вашим дневным рационом! Вот поэтому постная диета требует от вас не только зачаточных математических способностей, но и чувства меры, а также знание общих принципов здорового питания. Питаясь именно таким образом, что предлает постная диета, можно без особых проблем сбросить до 10-12 кг в месяц.

Предлагаем вам «очковый прейскурант» продуктов питания, которые мы обычно употребляем в пищу. При этом разделим продукты питания на группы по их очковой ценности, чего требует постная диета.

1-я группа (постная диета) – суперценные (от 20 очков и выше):

- одна порция горохового супа – 35;
- 100 г булочки – 28;
- одна тарелка макарон, жареного картофеля, 100 г торта – 25;
- одна тарелка фасоли, картофеля, каши – 20;

2-я группа (постная диета) – ценные (от 10 до 19 очков):

- один пирожок – 19;
- одна порция овощного супа с мясом – 16;
- 50 г джина, коньяка, ликера – 13;
- одна чайная ложка сахара – 12;
- одна порция фруктового салата – 11;
- молоко, 0,5 л кефира, 1 литр сока, 200 г коктейля или 100 г вина – 10;
- порция отварных или тушеных овощей – 10;

3-я группа (постная диета) – нормальные (от 5 до 9 очков):

- одна шоколадка, 100 г печенья или конфет – 9;
- один литр томатного сока, порция вегетарианского супа – 8;
- 100 г котлеты или жареной свинины, яичница из двух яиц – 7;
- один кусочек копченого или соленого мяса, колбасы – 6;
- 100 г жареной рыба, мяса, творога, сыра, йогурта – 5;
- 100 г фруктового сока – 5;
- порция фруктового салата без заправки или мюсли – 5;

4-я группа (постная диета) – малоценные (от 1 до 4 очков):

- столовая ложка меда, джема или варенья – 4;
- одна столовая ложка сметаны, сливок, майонеза или жира, кусочек хлеба – 3;
- отварная сосиска, отварное яйцо, столовая ложка кетчупа - 1

5-я группа – дармовые (цена – 0 очков):
- чай без сахара, кофе без сахара, минеральная вода без газа, отварная рыба, постная говядина.

Вам будет куда проще составить свой рацион, ориентируясь по группам ценности, что предлагает постная диета.

Хочется сразу заметить, что сама постная диета, безусловно, поможет вам сбросить лишний килограммы, однако максимального эффекта и здорового самочувствия вы достигните, если к диете приплюсуете еще и физкультуру. Регулярные занятия спортом помогут вам сохранить форму после диеты, сохранят бодрость духа и позволят наслаждаться жизнью, что обещает постная диета.