Грибная диета – варианты и отзывы

В последнее время все большей востребованностью и популярностью пользуется разработанная американскими врачами и диетологами грибная диета, способная за короткий временной интервал избавить человека от 2 до 4 килограмм избыточной массы тела.

Являясь ценным источником белка, грибы могут заменить различные сорта мяса, тем самым способствуя уменьшению потребления жиров и, как следствие, предотвращению набору лишнего веса. Неспроста грибы с давних пор завоевали огромную популярность у многих стран и народов мира. Богатство вкуса, высокая питательная ценность и доступность обеспечивают их важное место в рационе человека. Диетическая ценность грибов привлекательна также содержанием в них полезных для человека микроэлементов – фосфора, йода, калия, цинка, железа, марганца, витаминов С, А, РР, В, В, а также вкусовых и ароматических органических веществ.

По химическому составу и содержанию влаги грибы близки к овощам, но отличаются от них гораздо большим содержанием белка, которого в зависимости от вида гриба может быть от 2% до 55%. Среднее значение калорийности грибов лежит в интервале от 20 до 40 килокалорий, а самым калорийным в грибном семействе является трюфель, в 100 граммах которого содержится 97 килокалорий. Но это в свежем виде. Сушеные грибы, из-за потери огромной доли влаги, содержат в 5-8 раз больше калорий, чем в свежих.

Варианты рациона грибной диеты:

  1. Замена каждой порции мясного блюда на блюдо из грибов. Количество принимаемой пищи позволяет организму испытывать чувство сытости, а калорий потребляется в несколько раз меньше. К тому же человек полностью удовлетворяет свою потребность в белке, как при куриной диете или яичной диете.
  2. Нормативное количество потребляемых в день грибов – не меньше 400 грамм за три приема в виде соленых волнушек, груздей, белых и других грибов. Их можно полить небольшим количеством растительного масла, добавить свежий лук и зелень. Дополнением к диете должны быть разные овощные соки (суточный объем – 500 мл), ржаной квас, негазированная минеральная и обычная вода, зеленый чай с небольшим количеством меда.
  3. Меню грибной диеты может быть и таким:

Утренний прием пищи – небольшой тост с грибным паштетом (пропущенные через мясорубку отварные грибы, творог, соль, зелень), чашка несладкого кофе с молоком.

В обед – порция грибного супа, чашка зеленого чая с медом.

Related Post

Вечером – заправленный соком лимона и растительным маслом салат из сырых овощей и зелени, стакан маложирного кефира, на десерт – зеленое яблоко.

Какой бы вариант грибной диеты вы для себя не избрали, нужно помнить о противопоказаниях к подобным режимам питания. Людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника, печени и почек, склонным к гипертонии или недавно перенесшим инфекционное заболевание, а также имеющим пищевую аллергию, стоит перед началом диеты пройти необходимые обследования и получить консультацию специалиста, совместно с которым может быть принять решение о целесообразности следования грибной диете.

Если грибная диета возможна, стоит на время забыть об алкоголе (в том числе и пиве), энергетических и прочих спиртных коктейлях, сладкой газировке и кофе. Максимальный срок диеты – 2 недели, но первый курс грибной диеты не стоит проводить больше 7 дней, за которые вполне реально потерять 2-4 килограмма. Последующие курсы можно проводить через каждые пол года, а в образовавшихся перерывах можно устраивать различных разгрузочные дни, например, по принципу томатной диеты.

Поделиться:

Natasha

View Comments

  • Как работает Грибная диета не знаю, поскольку не прибегала к ней, но среди моих знакомых есть любители этой диеты. Скорее всего её предпочитают из-за того, что некоторые дамы не ровно дышат к грибам. То есть, Грибная диета, это своего рода сочетания опрятного с полезным. Радует и то, что в магазинах можно найти множество всяких грибов и немного разнообразить свою диету. Но с другой стороны, грибы - продукт довольно капризный и с ними нужно быть крайне осторожным. Ну а результат диеты ощутимый, даже на первый взгляд.

  • Доброго времени суток. Как и Майя, я не пользовался этой диетой - нет необходимости. Но я посоветовал моей сердечной подруге эту диету, так как она просто обожает грибы. (в отличии от меня). Хочу сообщить, что она за пару дней на глазах похорошела. Соблюдать грибную диету совсем не сложно. Особых ограничений в еде не требуется, нужно лишь заменить все мясные блюда грибными. Грибы, особенно шампиньоны, способствуют похудению, и при этом не нужно пересматривать весь свой рацион питания. За пять недель подобной диеты можно избавиться от 6-9 кг.

  • Приветствую всех.Знаете давно хотела оставить где-нибудь отзыв о грибной диете, вот нашла как раз подходящий сайт, я была очень рада, когда я наконец услышала об этой диете, дело в том, что я очень люблю кушать грибочки плюс то что белые грибы я не люблю, как раз все подходит, белые грибы высококалорийные. Как сказала одна женщина "Грибы-уникальное творение природы"
    Грибов можно есть сколько захочется, фигуру не испортят, ведь там очень много витаминов, такие как В и D. Часто я ловлю себя на том, что вкус грибов и мяса чем то похожи, особенно с куриным мясом. Сидя на грибной диете, я за месяц похудела на 6,7 кг. Очень радует.

  • Первый раз слышу о грибной диете, надо опробовать грибную диету на себе, потому что в нашей местности грибов всегда много. Мы их сушим, солим, растут всякие грибы, тем более в этой статье «Грибная диета», расписано, как ее надо применять. Если результат будет положительный, постоянно использовать, для похудения. Для меня, этот продукт достается бесплатно, всего пару часов побродить по лесу и грибы в лукошке. Статью скопирую к себе на компьютер, чтобы был постоянно под рукой. По комментариям видно Грибная диета помогает людям.

  • Всем привет, хочу поделиться своим наблюдением, о грибной диете узнала недавно, но что удивительно пользовалась ею давно. С середины июля у нас грибной сезон и первую неделю после их появления, все блюда из них и действительно появлялась легкость, и терялось несколько килограммов веса. Я раньше думала, что это происходит от летнего, более подвижного образа жизни. А вот когда узнала, что есть грибная диета, проверила её действие зимой и результат отличный, теперь этот вид диеты, мой образ жизни. Вот только не понятно, почему рекомендуют пользоваться грибной диетой раз в пол года, я применяю её чаще, как говорится когда организм просит, получается где-то 3-4 раза в год, противопоказаний не замечала.

  • Я считаю что суть грибной диеты заключается в замене мясных блюд грибными.Ведь грибы это, продукт питания, который не способствует отложению жира и образованию холестерина.Также грибы хорошо очищают организм от шлаков и токсичных веществ, что способствует похудению.Самыми лучшими для грибной диеты по моему мнению являются шампиньоны,так как они малокалорийны и хорошо усваиваются организмом.Но,грибы для грибной диеты нужно выбирать тщательно, нельзя собирать грибы возле автострад и промышленных предприятий.Так что советую всем попробовать, ведь из грибов можно готовить вкусные и разнообразные блюда.

  • Очень люблю грибы, но о грибной диете слышу впервые. Обязательно попробую такой режим питания, в этом случае похудение будет вкусным и совсем не голодным. Главный плюс грибной диеты я вижу в том, что организм получает необходимое количество белка - а это именно тот принцип здорового питания, на котором настаивает большинство врачей. Думаю, что в меню диеты можно добавить гречневую кашу на воде с грибами и зеленью - и вкусно, и микроэлементов масса.

  • Грибная диета действительно хорошая, я по ней пробовала худеть, и она мне очень и помогла, главное без плохих последствий. Сбалансированное питание способствует не только быстрому сбросу веса, но и позволяют не набирать вес без диеты, (но это я сама сделала вывод из своего питания). Главное, мне нравиться в этой диете то, что здесь не нужно голодать, в смысле что грибы очень питательны и не вызывают чувства голода при малом их употреблении. У меня сейчас подруга на грибной диете и ей тоже она очень нравится. В общем грибная диета эта просто замечательна, особенно тем кому нравятся грибы.

Recent Posts

Польза растяжки для организма: мужчин и женщин

Растяжка важна для поддержания здорового и хорошо функционирующего тела, но многие пренебрегают этой частью тренировки и избегают регулярной растяжки в…

2 недели ago

Роль кардио и аэробных упражнений в бодибилдинге и их влияние на физическую форму спортсменов

Аннотация: В данной статье рассматривается важность кардио и аэробных упражнений в бодибилдинге. Бодибилдинг - это спортивная дисциплина, направленная на развитие…

2 недели ago

Силовые тренировки и развитие силы: основные принципы и эффективные методики

Силовые тренировки являются важным компонентом физической подготовки как для профессиональных спортсменов, так и для любителей здорового образа жизни. Развитие силы…

2 недели ago

Оптимальный угол наклона скамьи

Традиционно считается, что для тренировки верхней части мышц груди требуется скамья с наклоном. Но насколько это эффективный метод тренировок? Многие…

2 недели ago

Здоровое питание и диета для набора мышечной массы: основные принципы и рекомендации

Набор мышечной массы является важным аспектом для многих людей, занимающихся физическими упражнениями и заботящихся о своем здоровье. Однако, часто процесс…

2 недели ago

Как качать пресс девушкам

Процесс прокачивания мышц живота у девушек отличается от приёмов, применяемых мужчинами. Требования к наличию высокого профессионализма у тренеров, сегодня встречаются…

2 недели ago