Лучшая диета: правила, примерное меню и отзывы

Из практических наблюдений многих диетологов, самой лучшей диетой для похудения можно считать такой режим питания, в котором рацион строится на основании показателей гликемического индекса продуктов.

Правила, которые провозглашает лучшая диета

1. Питайтесь маленькими порциями, но довольно часто.
2. Учитывайте гликемический индекс продуктов питания, но не увлекайтесь. На процессы похудения оказывают влияние еще и калорийности блюд, питательная ценность продуктов и витаминно-минеральный состав. Кстати, на гликемическом индексе основана еще диета доктора Перриконе.
3. Полезным блюдом лучшей диеты, имеющим минимальный гликемический индекс и калорийность, является салат; этой же позиции придерживается греческая диета. Причем салаты могут быть разными, но старайтесь в качестве главных ингредиентов использовать огурцы, сельдерей, отварную брокколи и цветную капусту, помидоры, свежую или вареную морковь, свеклу (в ограниченном количестве), пророщенные злаки, различные виды зелени и т.д. Изредка можно готовить салаты с авокадо, картофелем, виноградом. Заправлять салаты можно либо обезжиренным несладким йогуртом, либо растительным маслом, в произвольной пропорции смешанным с лимонным или другим цитрусовым соком. Такая пища не только снабжает организм клетчаткой, чистящей кишечник и дающей чувство долго не проходящего насыщения, но и сдерживает рост уровня глюкозы в крови.
4. Лучшие диеты для быстрого похудения призывают уделить особое внимание размеру потребляемой порции. Лучшая диета позволяет есть даже спагетти с томатным соусом, поскольку они медленно перевариваются и имеют низкий гликемический индекс. Но их высокая калорийность указывает на то, что необходимо употреблять этот вид продуктов в количестве, не превышающем 200 грамм. Для того чтобы снизить калорийность рациона, часть готового блюда заменяйте свежими овощами и зеленью, так же, как это советует первая диета.
5. Научитесь получать удовольствие от простой еды – вместо сложных десертов можно есть сухофрукты или свежие фрукты и ягоды.
6. Будьте осторожны с закусками: выбор лучше сделать в пользу тех, в составе которых нет продуктов, способствующих резкому выбросу глюкозы в кровь – крекеров, мюсли, шоколадных батончиков, фруктовый йогурт и др. Если почувствуете голод – перекусите яблоком или свежими овощами.

Примерное меню

Калорийность суточного диетического питания – не больше 1600 килокалорий. Максимальное увеличение этого показателя – на 100 килокалорий, и то при нестерпимом чувстве голода.

Завтрак: приготовленная по греческому рецепту яичница (лук красный, 3 белка, помидор, 2 оливки, две ложки сыра «фета»), один гранат.

Перекус: немного сыра «косичка».

Обед: салат (макароны, курица-гриль, баклажаны-гриль, сладкий перец-гриль, турецкий горох, итальянский соус) – всего 300-400 грамм.

Полдник: 8 черешков сельдерея, две столовые ложки арахисового натурального масла.

Ужин: салат из клубники, шпината, бальзамического уксуса и фисташек, порция индейки-чили (филе индейки, лук, фасоль, соус томатный, соус «Чили», сверху посыпать тертым «Чеддером»). Размер ужина – 450 грамм.

Закуска для непредвиденного перекуса на 100 калорий: запеченное с корицей небольшое яблоко.

Поделиться: