За последние несколько лет приготовление смузи или коктейлей на завтрак стало рутиной для многих людей, которые стараются вести более здоровый образ жизни. Они содержат пищевые волокна, витамины и минералы. Возможно, не все они вкусны, но одно можно сказать наверняка – они дают организму необходимую энергию на день.

Благодаря смузи  и коктейлям организм может получить достаточное количество белков, жиров и углеводов, если его ингредиенты подобраны правильно. Иногда, кладя любимые продукты, особенно фрукты, мы берем слишком много сахара, пусть даже натурального. Еще одна ошибка, которую мы совершаем, — не подсчитываем калории в стакане свежеприготовленного смузи или коктейля.

На что следует обратить внимание при приготовлении смузи или коктейля дома?

Эксперты в области питания и диетологии поясняют, что лучше не полагаться на готовые магазинные смузи и коктейли, некоторые из которых полны вредных ингредиентов, особенно сахаров.

Не подслащивайте сахаром

Многие из вас, вероятно, любят сладкое, но все же помните, что смузи и коктейль— это часть вашего здорового рациона, и вам не следует приправлять их белым сахаром. На самом деле, единственное сладкое, что вы кладете внутрь, — это фрукты. Однако, если вам не нравится вкус того, что вы смешиваете в блендере, вы можете добавить 1 ложку меда или немного стевии.

Вы можете добавить йогурт и горсть замороженных ягод, которые не слишком сладкие, но при этом богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Бананы и яблоки — другие сладкие фрукты, но все же знайте, что нескольких штук достаточно.

Добавляем овощи к фруктам

Смесь овощей и фруктов идеально подходит для утреннего смузи или коктейля. Шпинат, морковь, вареная тыква, сельдерей — это то, что можно смешивать, например, с яблоками. Зеленые листовые овощи, например шпинат, можно сочетать с черникой и другими ягодами.

Не забывайте о белке

Чтобы получить часть дневной дозы белка, добавьте его в смузи на завтрак. Это может быть яичный желток, готовый протеиновый порошок специально для смузи или более жирный йогурт. Кокосовая стружка и миндаль — это другие богатые белком продукты, которые можно добавить в напиток.

Обязательно считайте калории

Даже если вы не любите считать, вам придется это сделать, если вы хотите приготовить полезный смузи. Если вы будете потреблять больше калорий, это отрицательно скажется на вашем весе. Если вы делаете смузи на завтрак, то предел — 400 калорий, а для активных спортсменов, может быть, и немного больше.