Надоела овсяная каша на завтрак? Переходите на талкан для похудения! Старинный рецепт тюркских кочевых народов – своеобразная мука грубого помола из пророщенного зерна пшеницы или ячменя, поможет оздоровить питание и сбросить несколько килограммов. Талкан содержит много клетчатки, витаминов, минералов и биологически активных веществ. Кроме того, структура блюд из него довольно вязкая, а значит, наполнение желудка и чувство сытости не заставят себя долго ждать. Как выбрать правильный рецепт?
Рецепты с талканом разнообразны. Сегодня вы можете приобрести ячменную, пшеничную и, иногда, овсяную муку из пророщенного зерна. В домашних условиях легко приготовить и соевый талкан:
200 г семян сои залить 150 мл воды комнатной температуры, поместить в стеклянную банку, закрытую марлей для проращивания. Как только проклюнутся проростки, откинуть семена на дуршлаг, дать воде стечь, и высушить сырье. Затем смолоть кухонным комбайном или обычной кофемолкой и еще сутки посушить на воздухе.
Главное в деле избавление от лишних килограммов – не покупать талкан с примесями. Вкус у этого продукта не слишком-то благородный – зерно, что и говорить. Добавки в виде тростникового сахара, корицы, ванили, сухофруктов, конечно, способны сделать вашу будущую кашу вкуснее, однако они способствуют повышению уровня сахара крови и снижают эффективность талкана. К тому же, некоторые производители умудряются добавить в «здоровую еду» растительные сливки, консерванты и красители. Внимательно читайте информацию на этикетке!
Готовить блюдо тоже можно по-разному. Некоторые рекомендуют сварить кашу из 1 стакана «муки» и 1, 5 стаканов воды или обезжиренного молока. Это блюдо надлежит использовать для разгрузочных дней, либо употреблять вместо завтрака/ужина. Можно облагородить вкус продукта чайной ложечкой меда.
Второй рецепт – 1 столовую ложку талкана в сухом виде запить 1 стаканом чистой воды. Применять 3 раза в день, за полчаса перед основными приемами пищи.
Отзывы о талкане самые разные. Кто-то радостно пишет на форумах, что удалось сбросить чуть ли не 10 килограммов при помощи сочетания первого и второго рецепта. Иные говорят, что вкус у продукта довольно специфический, и кушать его вместо завтрака и ужина без масла и соли – то еще насилие над собой. Официальных медицинских исследований, подтверждающих эффективность талкана для снижения веса, на момент написания статьи опубликовано не было.
Однако мы можем оценить плюсы и минусы этого способа.
Плюсы:
Минусы:
Впрочем, попробовать талкан можно, тем более, что он вовсе не вреден для вашего здоровья и поможет придерживаться принципов рационального питания.
Тренировка на натощак – это практика, которая завоевала популярность в последние годы среди спортсменов и любителей фитнеса. 🤔 Идея заключается…
Хотите накачать грудные мышцы и бицепс, но не знаете, с чего начать? Сплит-тренировки станут отличным решением для достижения ваших фитнес-целей!…
Метаболизм — это сложный процесс превращения пищи в энергию, который отвечает за множество функций нашего организма. От уровня обмена веществ…
Протеин, также известный как белковый комплекс, является важным элементом для развития мышечной массы. Он состоит примерно из двадцати аминокислот, которые…
Протеиновые батончики стали настоящей сенсацией в мире здорового питания и фитнеса. 🍏💚 Они завоевали популярность среди спортсменов, людей, стремящихся похудеть,…
Зумба — идеальный фитнес для начинающих или незабываемая тренировка. Множество отзывов и видеоматериалов подтверждают это. Тренеры утверждают, что потрясающие результаты…