Творог это кисломолочный продукт, широко применяемый в бодибилдинге как источник белка и других питательных для организма веществ.
Белок творога является полноценным и содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Степень усвояемости белка организмом человека немного выше, чем, к примеру, у мяса. Усваивается он довольно долго (около 5 часов), так как большая часть белка представлена казеином. Именно поэтому многие причастные к железному спорту (бодибилдинг, фитнес и т.п.) едет 100-150 гр творога перед сном или за 30-60 минут до тренировки.
Состав
Этот белковый продукт получается в результате сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом по содержанию в нем жира. В соответствии с этим различают: жирный (18%), полужирный (9%) и нежирный (менее 3%). Также к полужирному относят мягкий диетический вариант. Далее список с питательными веществами, витаминами, микроэлементы на 100 гр.
Здесь представлены усредненные данные, у разных производителей они будут отличаться.
Творожные рецепты
Из-за того, что творог в бодибилдинге употребляется в огромных количествах, к нему рано или поздно вырабатывается отвращение. При этом важно знать, что наиболее распространенный рецепт приготовления блюдо со сметаной не является лучшим для диеты культуриста, поскольку сметана содержит множество жиров, и не всегда полезных.
Так что же можно добавить в творог для разнообразия и придания более приятного вкуса?
В большинстве случаев творог рассыпчатый и сухой, поэтому можете разбавить его йогуртом, кефиром, соком или даже небольшим количеством воды. Консистенция должна получиться пастообразная либо жидкая (питьевая).
Кроме того, можете попробовать приготовить сырники: смешайте 250 гр творога и 3 куриных яйца, добавьте немного муки, соли и сахара. Жарьте до золотистой корочки.
Поделиться:
Растяжка важна для поддержания здорового и хорошо функционирующего тела, но многие пренебрегают этой частью тренировки и избегают регулярной растяжки в…
Аннотация: В данной статье рассматривается важность кардио и аэробных упражнений в бодибилдинге. Бодибилдинг - это спортивная дисциплина, направленная на развитие…
Силовые тренировки являются важным компонентом физической подготовки как для профессиональных спортсменов, так и для любителей здорового образа жизни. Развитие силы…
Традиционно считается, что для тренировки верхней части мышц груди требуется скамья с наклоном. Но насколько это эффективный метод тренировок? Многие…
Набор мышечной массы является важным аспектом для многих людей, занимающихся физическими упражнениями и заботящихся о своем здоровье. Однако, часто процесс…
Процесс прокачивания мышц живота у девушек отличается от приёмов, применяемых мужчинами. Требования к наличию высокого профессионализма у тренеров, сегодня встречаются…
View Comments
Я творог ем раза три в день - не надоедает. Сочетаю с чем только можно, от изюма, до орешков - получается вкусно и разнообразно.
Сырники готовьте. Класс!