Калорийность и пищевая ценность риса: микроэлементы, которые делают его незаменимым продуктом

Таблица калорийности, пищевой ценности и микроэлементов риса:

Рис — один из самых популярных продуктов в мире. Он является основой рациона многих народов и культур. Однако мало кто задумывается о том, насколько он полезен и какие микроэлементы содержатся в нём. В этой статье мы рассмотрим калорийность, пищевую ценность и микроэлементы, которые делают рис незаменимым продуктом.

1. Калорийность и пищевая ценность риса

Рис содержит около 344 ккал на 100 грамм сухого продукта. Он богат сложными углеводами, которые обеспечивают организм энергией. Также в рисе содержится клетчатка, необходимая для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

2. Микроэлементы в рисе

Рис содержит множество микроэлементов, которые необходимы для здоровья человека. Вот некоторые из них:

• Витамины группы В (холин, В1, В2, В5, В6): участвуют в обмене веществ, работе нервной системы и кроветворении.
• Витамин Е: антиоксидант, защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
• Витамин Н: участвует в синтезе гормонов и ферментов.
• Витамин РР: участвует в окислительно-восстановительных процессах, работе сердечно-сосудистой системы.
• Калий: необходим для поддержания водного баланса в организме, работы сердца и мышц.
• Кальций: участвует в формировании костной ткани, работе сердечно-сосудистой системы.
• Магний: участвует в синтезе белков и нуклеиновых кислот, работе нервной системы.
• Цинк: участвует в синтезе гормонов, работе иммунной системы.
• Селен: антиоксидант, защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
• Медь: участвует в кроветворении, работе иммунной системы.
• Марганец: участвует в обмене веществ, работе нервной системы.
• Железо: участвует в кроветворении, переносе кислорода в организме.
• Фосфор: участвует в формировании костной ткани, работе нервной системы.
• Натрий: участвует в поддержании водного баланса в организме.

Заключение

Рис — это полезный и питательный продукт, который содержит множество микроэлементов, необходимых для здоровья человека. Его регулярное употребление поможет поддерживать энергетический баланс, работу нервной системы и сердечно-сосудистой системы, а также укрепить иммунитет.