До сих пор считалось, что чем меньше жиров вы едите, тем успешнее будет ваша диета. Последние тенденции в здоровом питании показывают обратное – организм нуждается в них для замены сахара и углеводов и имеет достаточно энергии. Вот почему так популярны кето- и палео-диеты.
Не все жиры вредны для организма. Особенно полезны те, которые содержатся в орехах, семечках, сыре, яичных желтках, авокадо. Каждый день они играют важную роль во многих функциях организма.
Если мы возьмем, к примеру, насыщенные, ненасыщенные и трансжиры, следует избегать только последних, поскольку они несут риск для здоровья. Остальные необходимы для того, чтобы организм чувствовал себя хорошо и был в тонусе.
Вот несколько основных причин, по которым вам следует есть больше полезных жиров:
Они улучшают умственную деятельность
Вы иногда чувствуете головокружение и не можете сосредоточиться на своих задачах? Возможно, вы едите недостаточно жиров. Ваш мозг нуждается в них, чтобы нормально функционировать. Неврологи рекомендуют нам есть омега-3 и омега-6 каждый день, чтобы улучшить умственную работоспособность.
Они заботятся о легких
Это может показаться абсурдным, но для того, чтобы правильно дышать, нам нужно достаточное количество жира. Это потому, что наши легкие выстланы веществом, состоящим из насыщенных жиров. Если вы не едите их в достаточном количестве, ваше дыхание может ухудшиться. Некоторые исследования даже обнаружили связь между развитием астмы и снижением потребления жиров у некоторых людей.
Они участвуют в терморегуляции
Независимо от того, сколько жира в организме, прием большего количества помогает согреть тело и поддерживать терморегуляцию. Если у вас холодные конечности и вы задаетесь вопросом, что с вами не так, знайте, что это способ организма «сообщить» вам о нехватке полезных жиров.
Они поддерживают репродуктивную систему
Потребление жиров имеет решающее значение для поддержания гормонального баланса. Это, в свою очередь, связано с поддержанием здоровья репродуктивной системы. Мужчины, как и женщины, используют пищевой жир для производства половых гормонов, таких как эстроген и тестостерон.
Они поглощают питательные вещества
Многие витамины жирорастворимы. Поэтому вы должны включить в свое меню достаточное количество полезных жиров, чтобы убедиться, что вы полностью усвоили питательные вещества. Например, витамин D, который выпускается в форме капель, необходимо принимать с небольшим количеством оливкового масла или авокадо, богатым омега-3, чтобы он хорошо усваивался.
Они снижают уровень холестерина
Если вы едите продукты, содержащие полезные жиры, не беспокойтесь о повышении уровня холестерина. Наоборот, он упадет. Было доказано, что потребление меньшего количества насыщенных жиров и большего количества ненасыщенных жиров помогает снизить уровень холестерина.
Они предотвращают депрессию
Есть много факторов, которые могут привести к депрессии, но диета также имеет решающее значение. Согласно некоторым исследованиям, диетический жир может улучшить настроение и предотвратить депрессию. Пищевые жиры могут способствовать выработке таких химических веществ, как серотонин и дофамин, которые считаются гормонами счастья.
Поделиться: