Витамин В5 также известен как пантотеновая кислота. Этот витамин является наиболее распространенным из всех витаминов и находится в каждом виде пищи. По сути, человек не может потреблять меньше витамина В5, чем ему необходимо. Это означает, что не существует и малейшей вероятности, что человек может иметь дефицит витамина В5. По этой причине, нет рекомендуемой суточной дозы, установленной специалистами в сфере здравоохранения, так как этого витамина более чем достаточно, от нормального потребления пищи. Однако, даже если нет необходимости для расчета рекомендуемой суточной нормы, это не значит, что витамин В5 не является жизненно важным для здорового тела и разума. Помимо других функций, витамин В5 необходим для превращения пищи в энергию. Он отвечает за преобразование жиров и углеводов в энергию.
Некоторое количество витамина В5 можно найти почти в каждом продукте питания, будь-то продукты животного или растительного происхождения. Очевидно, что существуют источники этого витамина, которые более богаты им, чем другие, но сбалансированная диета обеспечит витамином более чем достаточно. Продуктами с высоким содержанием витамина В5 являются мясные субпродукты, лосось, яйца, бобовые, молоко и цельные зерна. Стоит отметить, что витамин В5 теряется, когда зерно измельчают в муку. Таким образом, обработанные зерновые продукты, такие как хлеб, макаронные изделия, хлопья и хлебобулочные изделия не являются хорошими источниками витамина В5.
Витамин В5 является наиболее эффективным, когда он сочетается с другими витаминами группы В, особенно с тиамином (В1), рибофлавином (В2), ниацином (В3), пиридоксином (В6) и биотином. Наряду с этими витаминами группы В, витамин В5 является неотъемлемой частью в ряде процессов. Наиболее важным из этих процессов является производство энергии из пищи, который известен как цикл Кребса. Витамин В5 также необходим для высвобождения энергии из жиров.
Интересно, что витамин В5 также считается полезным для снижения стресса. Это объясняется главным образом тем, что в периоды стресса, организм вырабатывает больше определенных гормонов, таких как адреналин, например, и они требуют витамина В5. Есть много теорий относительно преимущества этого витамина, но нет необходимости для большинства людей активно искать пищу с высоким содержанием В5, так как вполне вероятно, что они могут уже потреблять гораздо больше, чем нужно. Не существует никаких побочных эффектов от чрезмерного потребления витамина В5.
Поделиться: